Už nebudete mrazit jahody: Jednodušší způsob, jak je udržet čerstvé celý rok! Ivan, May 22, 2026 Pokud milujete jahody, ale nechcete je mrazit, existuje mnohem lepší a chutnější způsob, jak je uchovat čerstvé a voňavé po celý rok. Tento jednoduchý recept na jahody v cukrovém sirupu je ideální pro uskladnění v chladničce a chutná jako čerstvé ovoce. Potřebné suroviny (na přibližně 6–7 sklenic) 3 kg jahod 3 kg cukru Postup přípravy Jahody důkladně omyjte, odstraňte lístky a stopky. Odložte si asi 250 g cukru stranou. V hluboké míse střídejte vrstvy jahod a cukru, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Jemně promíchejte a nechte stát přibližně 3 hodiny . Během této doby 3–4x promíchejte, aby jahody pustily šťávu. Když se vytvoří dostatek sirupu, přeložte jahody do čistých a suchých zavařovacích sklenic. Dolijte sirupem, který se uvolnil. Do každé sklenice přidejte ještě 3 polévkové lžíce z odloženého cukru. Sklenice pevně uzavřete víčky, aby se dovnitř nedostal vzduch. Skladování: Takto připravené jahody vydrží v chladničce až 12 měsíců . Chcete-li skladovat mimo chladničky, sklenice sterilizujte 10 minut. Jak používat Přímo jako dezert Do jogurtů, kaší a palačinek Na koláče, torty a zmrzlinu Pro přípravu lahodného sirupu (stačí zředit vodou) Tento způsob je mnohem chutnější než mrazení a jahody si zachovávají téměř čerstvou chuť a vůni. Tipy pro každý den