Nejoblíbenější vanilko-kokosová buchta, která vás svou chutí chytí a už nepustí!

Kdo by nemiloval tu lahodnou a nadýchanou chuť kokosových raffaelo kuliček. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, určitě je tento recept to pravé pro vás! Dnes si konkrétně přichystáme lahodnou kokosovou buchtu s vanilkovým krémem, který vám připomene svou chutí právě známé raffaelo kuličky.

Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tuto lahodnou kokosovou buchtu s vanilkovým krémem!

---

Výborný recept na vanilko-kokosová buchtu:

Co budeme potřebovat:

• 6 vaječných bílků
• 200 g cukru krystal
• 100 g hladké mouky
• 100 g nastrouhaného kokosu

krém:

• 6 žloutků
• 1 sáček vanilkového pudinku
• 400 ml mléka
• 250 g moučkového cukru
• 250 g másla

---

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si vyšleháme z cukru a bílku tuhý sníh. V druhé míse si smícháme mouku s kokosem, následně přidáme opatrně bílkový sníh.

2) Připravíme si plech, který si vymažeme a posypeme. Bílkovou směs na něj rovnoměrně umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.

3) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme pudink, mléko začneme zahřívat společně se žloutky! Jakmile sundáme pudink z plamene, tak ještě do horkého přidáme máslo. Jakmile pudink vychladne, tak jej vyšleháme. Pudink se nám takto nikdy nesrazí!

4) Nakonec stačí už jen krém nanést na kokosové těsto, posypat kokosem a vidličkou udělat zajímavé vzory. Poté umístíme na pár hodin do lednice.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Zdroj receptu: primainspirace.cz